Porchetta

La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale, della Romagna e del Ferrarese. Consiste in un maiale giovane intero, svuotato, disossato e condito all’interno con sale, pepe, erbe aromatiche, e arrostito in forno a bassa temperatura per 16 ore. La lunga cottura della Porchetta Magnoni permette di tagliarla anche a fette sottili senza sfaldarsi. Ideale come secondo piatto oppure un fuori pasto in panini imbottiti. Viene confezionata intera o in tranci, in diverse pezzature.

Cotta 16 ore a bassa temperatura per fette perfette!