i prosciutti

Selezioniamo e lavoriamo le migliori cosce suine per la produzione di prosciutti crudi.

Sono disponibili il prosciutto crudo di Parma, proveniente dal circuito di produzione certificato DOP; il prosciutto crudo nazionale prodotto da suini esclusivamente italiani e il prosciutto crudo estero, proveniente da suini della Comunità Europea.

Tutte e tre le versioni sono disponibili intere in osso, intere disossate, a metà e a tranci.

 

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